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微米生物:果蔬垃圾处理

2020-12-23 09:05:00    责任编辑: 微米生物     0

由于缺乏科学合理的处理方法,我国每年一亿吨蔬菜副产物随意丢弃、堆积,利用率较低,同时也造成我国空气污染。

从田地到餐桌的果蔬,在正中会亲身经历掉果蔬残果的获取、贮藏、生产加工、装卸搬运和运输等一系列的全过程,将会产生许多副产物,即说白了就是“新鲜水果蔬菜垃圾”,这类“垃圾”处理不好,就有可能对自然环境造成一系列危害。

目前,伴随着我国农牧业的快速发展,我国的蔬菜栽种经营规模大幅度提高,已成为世界上蔬菜产量最大的国家。但是现阶段我国蔬菜副产物处理的现状是随意丢弃、堆积,造成土壤、水质、空气等方面的污染,给环境带来安全隐患。随着科技进步的发展和行业对蔬菜副产物认识的提高,有关蔬菜副产物无害化、资源化利用的难题正逐步提上日程。

为了推动蔬菜副产物综合利用技术的发展趋势,深入分析蔬菜副产物综合利用的重要途径,实现资源循环利用的效益最大化,国家科技部农业科学研究与开发管理中心主任贾敬敦表示,要有效地利用蔬菜副产物资源,就必须政府、科技部门、相关产业链和销售市场等多方面开展合作,寻求解决农牧业环境污染问题的优质发展途径。

蔬菜副产物的特征之一在于非常多样化。菜叶、根、茎、果等都可能是蔬菜生产制造、生产加工、运输和储存积压过程中产生的源头。未处理的垃圾被乱倒在水中,或者由于蔬菜垃圾沉积物溶解而产生的渗漏液,随着降水注入水质,会造成水资源污染。菜渣具有含水率高、挥发性强、固体成分易降解等特点,在其堆积、贮存和运输的整个过程中都会产生臭味气体,对空气造成不同程度的环境污染,同时极易滋生蚊虫,传播病菌,危害清洁卫生,危害人体健康。有些农民在部分收割产品后,喷洒灭草剂使尾菜枯死,造成土壤层农残增加,给菜田土壤层带来了较高的环境污染风险。

作为世界上最大的蔬菜生产国,中国17年的蔬菜产量超过5.7亿吨;蔬菜生产制造具有区域性和集中化的特点,在获取、储存、生产、加工、运输、销售等整个过程中产生了大量的蔬菜副产物;同时,蔬菜生产制造基地、制造厂、转运站和农产品贸易批发市场等也产生了大量的蔬菜叶、茎、果子等副产物。

蔬菜副产物种类繁多,有叶、秧、茎、根、果等,每年造成的有机化学废物约513万吨。许多蔬菜副产物含水量高,易腐烂,造成田园风光环境污染,病害扩散,水质恶化,土地污染等。

与禽畜肥料相比,蔬菜废料本身就是一种有机肥资源,假如技术上及时,资源化再生的整个过程都比较快,除了部分蔬菜病害所产生的副产物之外,无其它有害化学物质,绝大多数都是宝贵的有机化学资源。然而,由于它的水份成分高,营养成分低,一般的处理方法不能发醇彻底。

果蔬有机垃圾等(如:果蔬叶、菜根、食物残留物、鸡肉鱼肉废料、虾蟹、蛋壳、骨头等)是餐厨垃圾处理机的主要原料,采用压榨-脱水-油水分离-高温-好氧的综合处理技术,实现对食物的快速分解。装置设定运行参数后,24小时内可自动运行,不需人工操作。在前段垃圾预处理过程中,90%的有机垃圾达到污水达标排放,油脂回收利用。固体排放物中的10%用作有机肥原料,用于生态种植养殖。全过程无公害,无二次污染。按照餐厨垃圾“减量化、无害化、资源化”的国家就地处理原则。

        

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