大型厨余垃圾处理设备，一般是指大型厨余垃圾成套处理设备，区别于厨余垃圾处理一体机，因此，大型厨余垃圾处理设备也可以叫作“分布式成套厨余垃圾处理设备”，主要包括预处理系统、微生物发酵系统以及电控系统等。