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后厨餐厨垃圾处理问题不容忽视,知名餐厅又爆出卫生问题?

2021-03-15 11:30:41    责任编辑: 微米生物     0

食品安全一直是人们非常关心的,俗话说民以食为天,如果食物出现了问题,那对人的身体是有着很大伤害的,在近几年,国家对于食品的查处也是非常严格,一旦发现有人在食品方面做得不规范,直接是开出最严的罚单。

9月20日晚,浙江台州有网友爆料路桥富士路豪客来餐厅吃出活蛆虫。台州市路桥区市场监督管理局执法人员于21日上午对该店进行检查,现场查看经营场所内餐具消毒、清洗、卫生等情况,详细了解食材加工过程。出现虫子疑似是该木板托盘存放时间久,在使用时未清洗造成。针对该店问题,市监局责令其立即停业整改,并将进一步调查处理。

事后,有网友提出,应对餐厅进行内部环境的评估,尤其是后厨,如果后厨脏乱不堪,应直接向有关部门举报。

餐厅后厨的卫生问题,很大一部分出在餐厨垃圾上。如果不能在源头解决,那么堆积的餐厨垃圾不仅影响视觉感官,还会引起卫生安全问题。

餐厨垃圾处理设备 

深圳微米生物餐厨垃圾处理设备    在处理餐厨垃圾问题上一直遵循“无害化、减量化、资源化 ”的原则,在同行业内处于遥遥领先的地位。拥有以下六大优势:

1、 不排水、不排油,0污染。

2、 减量率90%以上。

3、 无异臭,检测达国家标准。

4、 全自动,智能化无人值守。无需人工成本。

5、 体积小,源头化处理方便。不必等待收运,随倒随用,餐厨垃圾处理从源头上就可以解决,确保餐厅后厨的整洁卫生。

6、 常温微生物专利技术,更节能。

深圳微米生物餐厨垃圾处理设备,采用一体化、模块化设计,具备动态计量、自动投料、生化处理、温湿度耗氧量控制。同时还具备自动破碎,自动脱水、脱油、除盐功能,是有机垃圾处理功能集成化设备。能够就地处理和消纳包括蔬菜、水果、厨余垃圾、餐厨垃圾、农业废弃物等有机物,固体残渣。经过高温发酵制成有机肥,高蛋白动物饲料。帮助实现垃圾的资源化,无害化,减量化目标。分离出来的油脂可以制成生物柴油转化为可利用资源。

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